Fête du Hareng à Boulogne-sur-Mer

Fête du Hareng à Boulogne-sur-Mer

Du 20 au 21 novembre 2021 « À chacun sin pin et s’n’hérin »…  La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette Fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la...
Fête du Hareng Roi 2021 – Etaples-sur-Mer

Fête du Hareng Roi 2021 – Etaples-sur-Mer

Du 13 au 14 novembre 2021 Le temps d’un week-end, ce rendez-vous « de traditions » replonge Étaples dans l’effervescence des campagnes de pêche. Fumé, grillé ou mariné, la Cité des Pêcheurs vous invite à venir y déguster ce poisson de saison. Sur le port d’Étaples,...
Les confréries du Pas-de-Calais

Les confréries du Pas-de-Calais

Amour des bonnes choses, du terroir, des traditions, ces institutions sont parfois très anciennes et ont toutes le même objectif : promouvoir et faire aimer leurs produits. Confrérie de la Dinde de Licques Depuis 1985, les producteurs de dinde font la promotion de...
Le genièvre de Houlle

Le genièvre de Houlle

Boisson traditionnelle Dans le Nord de la France, un bon repas en famille se termine souvent par un verre de genièvre de Houlle.   Reconnaissable à son emblème, deux coqs sur un hémisphère, la bouteille renferme une eau-de-vie de grains aromatisée aux baies de...
Les produits dérivés

Les produits dérivés

Un Shopping inspiré d’un territoire Découvrez des produits du terroirs noirs, des souvenirs, des cadeaux évoquant la destination Autour du Louvre-Lens  La gastronomie Le confit de chicon Le chicon ce sont des endives que l’on coupe en morceaux et que...