Du 19 au 20 novembre 2022 En Novembre, le hareng fuit le Gulf Stream pour la mer du Nord, et arrive sur la Côte d’Opale. La saison débute au Portel et se termine à Calais, avec pour point d’orgue la fête du Hareng Roi à Etaples, autant de rendez-vous du...
Du 12 au 13 novembre 2022 Le temps d’un week-end, ce rendez-vous « de traditions » replonge Étaples dans l’effervescence des campagnes de pêche. Fumé, grillé ou mariné, la Cité des Pêcheurs vous invite à venir y déguster ce poisson de saison. Sur le port d’Étaples,...
Du 19 au 20 novembre 2022 « À chacun sin pin et s’n’hérin »… La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette Fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la...
Amour des bonnes choses, du terroir, des traditions, ces institutions sont parfois très anciennes et ont toutes le même objectif : promouvoir et faire aimer leurs produits. Confrérie de la Dinde de Licques Depuis 1985, les producteurs de dinde font la promotion de...
Boisson traditionnelle Dans le Nord de la France, un bon repas en famille se termine souvent par un verre de genièvre de Houlle. Reconnaissable à son emblème, deux coqs sur un hémisphère, la bouteille renferme une eau-de-vie de grains aromatisée aux baies de...
