Fête de l’andouillle 2019

Fête de l’andouillle 2019

Le 1er septembre 2019 – Aire-sur-la-Lys Aire-sur-la-Lys est réputée pour son andouille, « le must » de la gastronomie locale. Spécialité charcutière, Aire-sur-la-Lys est reconnue comme capitale de l’andouille. Chaque premier dimanche de septembre, une fête lui ai...
Le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale

Le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale

Brumes étranges des marais de Guines et de l’Audomarois, paysages bucoliques des vallées de l’Aa et de la Hem, vallonnements gracieux du bocage boulonnais, images merveilleuses du littoral… C’est un voyage somptueux que nous vous proposons à travers le patrimoine...
Fromagerie Sainte-Godeleine

Fromagerie Sainte-Godeleine

Une laiterie familiale La fromagerie de la Ferme du Vert est nichée dans le petit village de Wierre-Effroy à 20 minutes de Boulogne-sur-mer et 30 minutes de Calais. Tout a commencé en 1990, quand Antoine et Joachim Bernard décident de transformer le lait cru de vache...
Quentovic, brasserie artisanale

Quentovic, brasserie artisanale

Bières blanches, blondes, ambrées, brunes : le Pas-de-Calais est une véritable terre de brasseurs Alors que certaines brasseries datent des 19e et 20e siècles, la brasserie Quentovic à Beaurainville est toute jeune : Jean-Jacques et Grégoire Bouchez, deux frères...