Escale gourmande à La Matelote
Posée face à Nausicaà, à deux pas de la plage, faites une escale gourmande à La Matelote. Une institution boulonnaise depuis plus de 40 ans !
Tony Lestienne, aujourd’hui secondé par son fils Stellio, a fait de La Matelote une étape gastronomique de la Côte d’Opale, proposant une cuisine largement inspirée par la mer.
Il est vrai que dans le premier port de pêche français, où 70 espèces sont débarquées chaque jour à la criée, ce n’est pas le choix qui manque
Le chef fait donc la part belle aux poissons et fruits de mer, tout en militant pour une pêche durable et une consommation raisonnée des produits de la mer. Le label Mister Goodfish, défendu en partenariat avec Nausicaà, est là pour en témoigner.
Côté carte, salade de homard bleu, buisson de langoustines, sole meunière et gainée boulonnaise… Des plats emblématiques que les gourmets dégustent derrière de larges baies vitrées, ou sur la chic terrasse, aux beaux jours.
Le restaurant La Matelote est complété par un hôtel 4* de 35 chambres. Cet hôtel de luxe est réputé pour son emplacement : face à la plage à proximité du centre ville, à quelques mètres du Centre National de la mer : Nausicaa
Son bonus ? Un espace spa, offrant piscine à contre-courant, jacuzzi, sauna et hammam.
70 boulevard Sainte-Beuve
62200 Boulogne-sur-Mer
Thématique(s)
Vous recherchez de belles adresses
pour poursuivre votre séjour ?
Où manger ?
Où dormir ?
Que faire ?
Découvrez la Sélection de Pas-de-Calais Tourisme
pour une Énergie Maritime en Grande Côte d’Opale.