Marchés sur l’eau, Clairmarais

Marchés sur l’eau, Clairmarais

Faire son marché sur l’eau dans le marais audomarois Dans la halte fluviale de Clairmarais, au coeur du marais audomarois, maraichers et producteurs de la région vous présentent leurs meilleurs produits à l’occasion d’un marché sur l’eau...
Les faiseurs de bateaux à Clairmarais

Les faiseurs de bateaux à Clairmarais

Interview de Rémy Colin À proximité de Saint-Omer, il existe un coin de paradis aménagé et entretenu par l’homme depuis le Moyen-Âge. Cet endroit, c’est le marais audomarois, résultat de 13 siècles de labeur pour détourner les eaux de l’Aa, défricher et transformer un...
Escapade à Saint-Omer

Escapade à Saint-Omer

Saint-Omer   Saint-Omer s’inscrit dans un territoire à l’ambiance unique, celui de l’Audomarois. La ville, surtout connue pour son marais, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, est aussi riche de son patrimoine architectural. La cathédrale Notre-Dame et ses...
Les visages du marais

Les visages du marais

Au bon Accueil à Salperwick Découverte du marais au crépuscule en bateau traditionnel C’est une balade au crépuscule, pour découvrir des endroits inédits du marais Audomarois, un moment hors du temps pour voir et entendre la nature sous toutes ses formes. 1h30 de...
Le genièvre de Houlle

Le genièvre de Houlle

Boisson traditionnelle Dans le Nord de la France, un bon repas en famille se termine souvent par un verre de genièvre de Houlle.   Reconnaissable à son emblème, deux coqs sur un hémisphère, la bouteille renferme une eau-de-vie de grains aromatisée aux baies de...