Escapade à Saint-Omer

12 Août 2020 | Idées de sorties

Saint-Omer

 

Saint-Omer s’inscrit dans un territoire à l’ambiance unique, celui de l’Audomarois. La ville, surtout connue pour son marais, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, est aussi riche de son patrimoine architectural. La cathédrale Notre-Dame et ses nombreux mobiliers d’époque, les vestiges de l’abbaye Saint-Bertin ou encore la chapelle des Jésuites : tous ces lieux rappellent le passé exceptionnel de la ville. A deux pas du centre-ville et de ses ruelles pavées, le jardin public de Saint-Omer offre un cadre privilégié pour la promenade, avec ses fortifications, son kiosque et ses plans d’eau.

Grâce à son marais, le dernier cultivé de France, Saint-Omer est la capitale du chou-fleur d’été. A déguster avec l’une des bières brassées sur le territoire, comme la Goudale, la bière de Saint-Omer, ou encore les bières artisanales de l’Abbaye de Clairmarais… ou bien un genièvre, élaboré à Houlle depuis plus de deux siècles !

 

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À voir, à faire

Nouveau : le Palais de la Cathédrale

Situé face à la Cathédrale Notre-Dame de Saint-Omer, le Palais de la Cathédrale est une demeure privée ouverte au public autour d’un exceptionnel projet de partage d’une restitution du patrimoine et de la mémoire d’un lieu.

Dès l’entrée, le temps s’arrête ; la maison a connu toutes les époques et garde un souvenir de chacune d’entre elles. Les parties les plus anciennes datent du Xème siècle ! Aucun autre lieu dans les Hauts-de-France ne présente autant de tableaux, meubles et objets d’une telle qualité, en offrant une ouverture au public 6 jours par semaine.

12 rue Henri Dupuis à Saint-Omer
https://www.tourisme-saintomer.com/annuaire/le-palais-de-la-cathedrale/

Le marais audomarois

A proximité de Saint-Omer, le marais audomarois est un véritable coin de paradis, aménagé et entretenu par l’homme depuis le Moyen-âge. Il est le résultat de 13 siècles de labeur pour détourner les eaux de l’Aa et transformer un marécage en marais humanisé. 

Cet espace de 3700 hectares et s’étirant sur 15 communes a obtenu le label UNESCO « Man and Biosphere » en 2013. Les parcelles sont toujours cultivées et le marais se visite à bord de petites embarcations traditionnelles, les bacôves.

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Cathédrale Notre-Dame de Saint-Omer

Dernier témoin de l’art gothique des provinces du nord, classée sur la liste des Monuments historiques en 1840, la cathédrale Notre-Dame domine Saint-Omer et la vallée de l’Aa depuis le XIIIème siècle. Une descente de croix de Rubens, des sculptures de Jacques Du Brœucq, une horloge astrolabe, les grandes orgues… la visite vous réserve la découverte d’un mobilier et de trésors artistiques parmi les plus riches de France.
Enclave Notre-Dame à Saint-Omer
www.patrimoines-saint-omer.fr

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Théâtre à l’italienne

Aussi appelé affectueusement le « Le Moulin à café » par les habitants, le théâtre à l’italienne de Saint-Omer se cache au sein de l’ancien Hôtel de ville, au milieu de la grande place. La salle de théâtre, au centre de l’édifice, est un décor de spectacle à lui seul avec sa salle circulaire à trois niveaux de balcons et une scène en pente pourvue d’une machinerie ancienne conservée dans son intégrité. Le théâtre se visite avec un guide et accueille également des spectacles :  la Barcarolle met en place une programmation culturelle tout au long de l’année.

Place Foch à Saint-Omer
www.patrimoines-saint-omer.fr

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Musée de l’Hôtel Sandelin

Installé dans un bel hôtel particulier du XVIIe siècle, le Musée de l’hôtel Sandelin propose un voyage à travers l’histoire et les arts, du Moyen-Age au XIXe siècle. Armes et sculptures médiévales, peintures de maîtres, sculptures et mobilier, porcelaines et faïences d’Europe et d’Asie… Près de 3000 œuvres et objets d’art vous sont présentés dans 21 salles aux atmosphères singulières.

14 rue Carnot à Saint-Omer
www.patrimoines-saint-omer.fr

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Jardin public de Saint-Omer

Créé en 1896, le jardin public est un lieu emblématique à Saint-Omer. Avec un jardin régulier, un superbe arboretum, un jardin à l’anglaise, le conservatoire des fortifications de Vauban, mais aussi un kiosque et des plans d’eau ; le jardin public offre différentes ambiances et est devenu un lieu de promenade privilégié dans la ville.

 

Boulevard Vauban à Saint-Omer
www.tourisme-saintomer.com

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 La Coupole

Gigantesque bunker souterrain avec un dôme colossal de 71 mètres de diamètre et 55 000 tonnes, la Coupole était conçue pour abriter l’arme secrète avec laquelle Hitler comptait détruire Londres : la fusée V2. Réhabilitée en centre historique de mémoire, la Coupole permet de comprendre les enjeux d’une guerre totale et les étapes de la conquête spatiale issue de la technologie des V2. La Coupole, c’est aussi un Planétarium 3D qui offre un voyage inoubliable au cœur des étoiles et de l’espace.


Rue André Clabaux à Wizernes

www.lacoupole-france.com

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Hébergements

 

Hôtel – restaurant L’Industrie **

Virginie et Jeremy vous accueillent dans leur petit hôtel de 6 chambres au cœur de Saint-Omer, dans la rue gourmande de la ville, dans un cadre cocooning et chaleureux.
Prix des chambres : à partir de 70€
http://www.lindustrie-hotelrestaurant.com/ 

 

 

Hôtel Ibis Saint-Omer centre ***

Situé en plein centre-ville, l’hôtel est proche de la ville historique fortifiée, la cathédrale, le jardin public et le musée de l’hôtel Sandelin. Il dispose d’un parking, d’un bar et d’un restaurant.
Prix des chambres : à partir de 65€
https://all.accor.com/hotel/0723/index.fr.shtml

 

 

Hôtel Mercure Saint-Omer ****

OUVERTURE EN SEPTEMBRE 2020
L’hôtel est situé à 350 mètres de la gare de Saint-Omer et à deux pas du cœur de ville. Il est doté de 74 chambres, d’un restaurant et d’un bar.
https://all.accor.com/hotel/B561/index.fr.shtml

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Domaine de la Sapinière ***

Partage entre tradition et innovation , le Domaine de la Sapinière se distingue par ses 30 chambres réparties entre hôtel et chalets. Situé sur la petite colline de Wisques, vous vous trouvez à deux pas des abbayes bénédictines Notre-Dame de Wisques et Saint-Paul, et à 5min de Saint-Omer.
Prix des chambres : à partir de 85€
https://www.resa62.com/hotel-la-sapiniere-P_I3HSAP.html

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Hôtel Château de Tilques

Situé à proximité de Saint-Omer, le Najeti Hôtel Château Tilques met à votre disposition 28 chambres situées dans le château de style néo-flamand (fin du XIXème siècle) et 24 chambres plus contemporaines situées dans le Pavillon du Parc pour vous reposer dans un cadre apaisant.
Prix des chambres : à partir de 124€
https://www.resa62.com/hotel-chateau-tilques-P_I3HTIL.html

Restaurants

 

Le Colegram

La carte est limitée et change plusieurs fois par semaine, le chef cuisine en salle des plats inventifs et frais, dans une maison de ville traditionnelle.
86 Rue Carnot, Saint-Omer
http://www.lecolegram.fr/

L’histoire de…

Restaurant familial, une cuisine régionale fraîche et de qualité avec une touche d’influence polonaise.
1 Rue Henri Dupuis, Saint-Omer
https://www.tourisme-saintomer.com/annuaire/restaurant-lhistoire-de/

 

 

Le Rils

Brasserie moderne sur deux étages. La carte offre une grande variété de plats et pizzas, et tout y est bien fait.
Grand choix de poivres du monde à la demande.
14 Rue Louis Martel, Saint-Omer
https://rils.business.site/ 

Les Trois Caves / De Drie Kalders

Ambiance estaminet flamand dans une cave voûtée en briques jaunes.
Cuisine régionale simple et généreuse.
https://www.restaurantles3caves.fr/

Jours de marché

Le samedi matin, Place Foch

Les marchés sur l’eau  à Clairmarais : RDV incontournable depuis 10 ans où maraichers et producteurs de la région vous présentent leurs meilleurs produits.
https://www.pas-de-calais-tourisme.com/fr/marches-sur-leau-clairmarais/

À goûter

 

Boissons
Brasserie la Goudale
Distillerie Persyn, Genièvre de Houlle

Douceurs sucrées
Biscuiterie Bourdon, Helfaut
Le Passage Merveilleux : un lieu de détente avec vue sur la cathédrale, à l’écart des bruits de la ville…

Séjour sans voiture

Depuis le jardin de l’Office de Tourisme, louez un vélo à assistance électrique et partez à la découverte de Saint-Omer et de ses environs.
https://billetterie.tourisme-saintomer.com/location-velo/

Pour en savoir plus

Office de Tourisme et des Congrès du Pays de Saint-Omer
7 Place Victor Hugo
62500 SAINT-OMER

Tél 03 21 98 08 51

www.tourisme-saintomer.com