Actualité dans le Pas de Calais

Savoir-faire du Pas-de-Calais

Un service dans les cuisines d’un étoilé

Expérience unique : un service dans les cuisines d'un étoilé Marc Meurin à Busnes, Alexandre Gauthier à La Madelaine-sous-Montreuil, Eric Delerue à Laventie, Christian Germain à Montreuil-sur-Mer… Les chefs étoilés du Pas-de-Calais ont donné une véritable...

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Les ateliers culinaires à Maréis

Coup de coeur : les ateliers culinaires à Maréis Dernière belle surprise en date : les cours de cuisine proposés par Mareis, Centre de découverte de la pêche en mer situé à Etaples-sur-Mer. Mareis s’est récemment doté d’une cuisine équipée spécialement adaptée aux...

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Villages patrimoine Ternois 7 Vallées

10 villages remarquables   Le label "Village Patrimoine" a été créé en 2003 et vise à valoriser et préserver le patrimoine bâti, paysager et humain des villages. Sur le territoire du Ternois et des 7 Vallées, ce sont 10 villages remarquables qui ont obtenu ce label,...

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Montez au sommet d’un terril

Vous avez dit "terril" ?   On compte plus de 340 terrils dans le Bassin minier, dont 51 inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco ! Un terril (prononcez "terri"), c’est une petite montagne artificielle construite par accumulation des résidus miniers lors de...

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Corrue Deseille à Boulogne-sur-Mer

Visite de l'entreprise Corrue-Deseille, Boulogne-sur-Mer Une histoire familiale, des valeurs et des savoirs-faire ancestraux. Corrue-Deseille fait partie des dernières entreprises de fumaison et salaison traditionnelles du poisson à Boulogne-sur-Mer. 8h : c'est...

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