Actualité dans le Pas de Calais

Les marchés du Pas-de-Calais

Les marchés du Pas-de-Calais

  Le Pas de Calais regorge de marchés où trouver les produits du terroir. Entre légumes de production locale, bio, poissons pêchés sur nos côtes... , la liste est infinie.   Les marchés hebdomadaires sur la Côte d'Opale Berck-sur-Mer : Mardi, vendredi et dimanche...

Les fromages de l’Abbaye de Belval

Les fromages de l’Abbaye de Belval

L'Abbaye de Belval   C’est l’épopée d’une abbaye au creux d’un vallon boisé et verdoyant du Ternois, au coeur des Vallées & Marais. Née au XIXème siècle, les sœurs trappistes y fabriquaient des fromages pour subvenir à leurs besoins. Après le départ des dernières...

Zoom sur le GR120, ou sentier du littoral

Zoom sur le GR120, ou sentier du littoral

175km de paysages exceptionnels   La GR 120, aussi appelée Sentier du Littoral, s'étend le long de la Côte d'Opale, depuis la frontière belge jusqu'à Berck-sur-Mer. Pour suivre ce sentier, rien de plus simple ! Rapprochez-vous de la côte et suivez les indications...

Les ateliers culinaires à Maréis

Les ateliers culinaires à Maréis

Coup de coeur : les ateliers culinaires à Maréis Dernière belle surprise en date : les cours de cuisine proposés par Mareis, Centre de découverte de la pêche en mer situé à Etaples-sur-Mer. Mareis s’est récemment doté d’une cuisine équipée spécialement adaptée aux...

L’atelier de Camille Fourmaintraux

L’atelier de Camille Fourmaintraux

Visite de l'atelier de Camille Fourmaintraux. Chez Camille, tout est lié à l’histoire de la faïence, tant le lieu dans lequel elle a aménagé son atelier que son nom de famille. Elle représente la neuvième génération de céramistes de l’illustre...

Les produits dérivés

Les produits dérivés

Un Shopping inspiré d'un territoire Découvrez des produits du terroirs noirs, des souvenirs, des cadeaux évoquant le passé du Bassin Minier... La gastronomie Le confit de chiconLe chicon ce sont des endives que l'on coupe en morceaux et que l'on fait cuire au beurre...

Quentovic, brasserie artisanale

Quentovic, brasserie artisanale

Bières blanches, blondes, ambrées, brunes : le Pas-de-Calais est une véritable terre de brasseurs Alors que certaines brasseries datent des 19e et 20e siècles, la brasserie Quentovic à Beaurainville est toute jeune : Jean-Jacques et Grégoire Bouchez, deux frères...

Villages patrimoine Ternois 7 Vallées

Villages patrimoine Ternois 7 Vallées

10 villages remarquables   Le label "Village Patrimoine" a été créé en 2003 et vise à valoriser et préserver le patrimoine bâti, paysager et humain des villages. Sur le territoire du Ternois et des 7 Vallées, ce sont 10 villages remarquables qui ont obtenu ce label,...

Les phares du Pas-de-Calais

Les phares du Pas-de-Calais

Calais, Boulogne-sur-Mer, Le Portel, Berck-sur-Mer, Le Touquet ou encore le Cap Gris-Nez : découvrez les phares de la Côte d’Opale. Chaque phare a une particularité qui lui permet d’être reconnu par les marins du monde entier. La journée, leur forme et leur couleur...

Le marais audomarois

Le marais audomarois

Les plus belles découvertes du marais se font en bateau   A Saint-Omer, il existe un coin de paradis aménagé et entretenu par l’Homme depuis le Moyen-âge.  Cet endroit, c’est le marais audomarois, résultat de 13 siècles de labeur pour détourner les eaux de l’Aa,...

Un service dans les cuisines d’un étoilé

Un service dans les cuisines d’un étoilé

Expérience unique : un service dans les cuisines d'un étoilé Marc Meurin à Busnes, Alexandre Gauthier à La Madelaine-sous-Montreuil, Eric Delerue à Laventie, Christian Germain à Montreuil-sur-Mer… Les chefs étoilés du Pas-de-Calais ont donné une véritable...

Montez au sommet d’un terril

Montez au sommet d’un terril

Vous avez dit "terril" ?   On compte plus de 340 terrils dans le Bassin minier, dont 51 inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco ! Un terril (prononcez "terri"), c’est une petite montagne artificielle construite par accumulation des résidus miniers lors de...