Actualité dans le Pas de Calais

Les produits dérivés

Les produits dérivés

Un Shopping inspiré d'un territoire Découvrez des produits du terroirs noirs, des souvenirs, des cadeaux évoquant le passé du Bassin Minier... La gastronomie Le confit de chicon En base culinaire, en guise de sauce ou d’ingrédient d’une recette, en condiment pour...

Fromagerie Sainte-Godeleine

Fromagerie Sainte-Godeleine

  Une laiterie familiale La fromagerie de la Ferme du Vert est nichée dans le petit village de Wierre-Effroy à 20 minutes de Boulogne-sur-mer et 30 minutes de Calais. Tout a commencé en 1990, quand Antoine et Joachim Bernard décident de transformer le lait cru de...

Les ateliers culinaires à Maréis

Les ateliers culinaires à Maréis

Coup de coeur : les ateliers culinaires à Maréis Dernière belle surprise en date : les cours de cuisine proposés par Mareis, Centre de découverte de la pêche en mer situé à Etaples-sur-Mer. Mareis s’est récemment doté d’une cuisine équipée spécialement adaptée aux...

Partez à la découverte des Hauts de France…à vélo !

Partez à la découverte des Hauts de France…à vélo !

A la découverte du Pas-de-Calais... à vélo   et si vous partiez de bon matin, sur les chemins, à bicyclette ? Eurovélos, véloroutes ou voies vertes, les Hauts de France possèdent un réseau de 1 100 km de pistes cyclables. Véloroutes et voies vertes En 2018, la région...

Produits de fête

Produits de fête

La Richesse Gastronomique Liés au goût de la fête, si caractéristique de la région, les bons plats du Pas-de-Calais puisent leur richesse et leur diversité, non seulement du sol fertile mais également dans les recettes de nos grands-mères, une cuisine qui “tenait au...

Zoom sur le GR120, ou sentier du littoral

Zoom sur le GR120, ou sentier du littoral

175km de paysages exceptionnels   La GR 120, aussi appelée Sentier du Littoral, s'étend le long de la Côte d'Opale, depuis la frontière belge jusqu'à Berck-sur-Mer. Pour suivre ce sentier, rien de plus simple ! Rapprochez-vous de la côte et suivez les indications...

Villages patrimoine Ternois 7 Vallées

Villages patrimoine Ternois 7 Vallées

10 villages remarquables   Le label "Village Patrimoine" a été créé en 2003 et vise à valoriser et préserver le patrimoine bâti, paysager et humain des villages. Sur le territoire du Ternois et des 7 Vallées, ce sont 10 villages remarquables qui ont obtenu ce label,...

Corrue Deseille à Boulogne-sur-Mer

Corrue Deseille à Boulogne-sur-Mer

Visite de l'entreprise Corrue-Deseille, Boulogne-sur-Mer Une histoire familiale, des valeurs et des savoirs-faire ancestraux. Corrue-Deseille fait partie des dernières entreprises de fumaison et salaison traditionnelles du poisson à Boulogne-sur-Mer. 8h : c'est...

Le marais audomarois

Le marais audomarois

Les plus belles découvertes du marais se font en bateau   A Saint-Omer, il existe un coin de paradis aménagé et entretenu par l’Homme depuis le Moyen-âge.  Cet endroit, c’est le marais audomarois, résultat de 13 siècles de labeur pour détourner les eaux de l’Aa,...

Quentovic, brasserie artisanale

Quentovic, brasserie artisanale

Bières blanches, blondes, ambrées, brunes : le Pas-de-Calais est une véritable terre de brasseurs Alors que certaines brasseries datent des 19e et 20e siècles, la brasserie Quentovic à Beaurainville est toute jeune : Jean-Jacques et Grégoire Bouchez, deux frères...

Montez au sommet d’un terril

Montez au sommet d’un terril

Vous avez dit "terril" ?   On compte plus de 340 terrils dans le Bassin minier, dont 51 inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco ! Un terril (prononcez "terri"), c’est une petite montagne artificielle construite par accumulation des résidus miniers lors de...

Les marchés du Pas-de-Calais

Les marchés du Pas-de-Calais

  Les marchés du Pas-de-Calais Le Pas de Calais regorge de marchés où trouver les produits du terroir. Entre légumes de production locale, bio, poissons pêchés sur nos côtes... , la liste est infinie.   Les marchés hebdomadaires sur la Côte d'Opale Berck-sur-Mer :...